La ironia del mundo sigue

Atascándome en Mexico

Hola tothom!!
Que abandonaditos os tengo. so sorry!! Me pongo al día de delicias culinarias mexicanas, de esta última semanita:
- Por FIN!! Probé y me enamoré de los famosisimos Tacos al Pastor. Me contaron los gueys que un amigo de ellos se enamoró de los tacos al pastor de tal manera que envasó una bandeja de 100 tacos e intentó pasarla por la aduana. No saben si lo logró o no. Pero eso demuestra la exquisitez de estos antojitos mexicanos.
- Tosta gringa:tortilla de maíz enrollada con la carne de los tacos al pastor y quesito derretido. mmmm....
- Tlayuda con mole negro: la tlayuda es una tortilla de harina gigante que sirven en la zona de Oaxaca. Se sirve tb frita y dura y encima le untan mole negro y le ponen pollio y queso.
- Tostadas de Jaiba: las "tostadas" son las tortillas fritas y duras en general. La Jaiba es cangrejo. No hacen falta más explicaciones!
- Mole: el mole es una salsa basada en chile y chocolate, con 1000 cosas más que no conozco que se sirve en general con pollo y arroz. Pica un poco, pero vale la pena aguantar.
- Mezcal: es un tequila cocido a la leña que se produce en la zona de Oaxaca (donde está Acapulco). A mí personalmente me gusta mucho más el tequila, pero de todo hay que probar en esta vida. Los mexicanos dicen que el pedo de mezcal es aceitoso, yo no pase del primero "derechito" y luego me pase a mezclarlo con jugo de naranja. Eso si es una excelente combinación.

Etiquetas: Viajo Mexico

posted by La jefa @ martes, septiembre 20, 2005